Capacitacion de Huerta Organica Hogareña – Charla Informativa

Ya se acerca la fecha!!

Flyer pre lanzamiento copiaEste Sabado comenzamos con la capacitacion de huerta organica hogareña
en Ananda Aiken

Contentos de poder compartir las experiencias del camino recorrido, algunas de las cuales ya han ido leyendo y viendo por este medio, y otras que van siendo dia a dia, y que han hecho posible tener este ejemplo de vida ecologica en el contexto urbano, haciendo visible que esta al alcance de la mano ser el cambio que queremos ver, tengamos un pedacito de tierra o un patio donde producir nuestros alimentos.

Si queres enterarte un poco mas sobre la capacitacion, te invito a que mires este video en donde hacemos un sobrevuelo por los puntos claves, el proposito, que vamos a hacer, como vamos a hacerlo, donde, cuando y demas detalles.

Consultas, info e inscripciones
anandaaikenlavidaviva@gmail.com
FB: Ananda Aiken

Gracias por acompañarnos y animarse a caminar juntos esta travesia!

Encíclica “Laudato Si” – Un llamado de Amor – desde Activate Compostera

Comparto con uds una hermosa lectura, bien concreta y clara, en referencia a la reciente Enciclica “Laudato Si” del Papa Francisco. Un aporte de una compañera, amiga y agente de cambio, Luz Delorenzini, de Activate Compostera. Gracias por este aporte!!!

Retomando el tema de la integralidad, desde aqui una invitacion a trascender paradigmas y dogmas, reconociendonos parte de un Ser-Sistema mayor, llamado Tierra, y que el cuidado de nuestra casa es una tarea comun que trasciende cualquier tipo de diferencias.

Esta en nuestras manos el poder acceder a la consciencia e inteligencia vincluar con todo lo que ello trae. Esta brotando a borbotones día a día, podemos sentirlo, y solo hay que dejarla ser para que podamos conectar a un nuevo nivel de entendimiento.

A disfrutar!

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Encíclica “Laudato Si” – Un llamado de Amor

July 9, 2015 – Luz Delorenzini

Fuente: http://www.activatecompostera.com/#!Encíclica-Laudato-Si-Un-llamado-de-Amor/c1cgh/559ef0940cf25b8bf7e56a6a

El Papa Francisco nos recuerda en su encíclica que todo esta conectado. Que el libro de la naturaleza es uno e indivisible, que nosotros mismos somos tierra. Nuestro propio cuerpo esta constituido por los elementos del planeta.

Que somos parte de la Red de la Vida.

Es por esto que nos invita a reconocer que formamos parte de un sistema mucho más complejo de lo que considerábamos.

La creencia de que somos seres absolutamente libres e independientes de aquello que nos rodea, que ocupamos un lugar central en el diseño de la realidad y que por esta razón podemos controlar todo lo que sucede a nuestro alrededor, esta siendo insostenible

Tenemos que aprender a salir de las cavernas de nuestras construcciones mentales y aceptar la telaraña de conexiones de la que formamos parte.

Para este proceso de transición es fundamental que nos sensibilicemos ante el funcionamiento de la vida misma.

Somos parte de un ecosistema donde el primer eslabón de la cadena es el suelo, lleno de vida microbiana y nutrientes, que son sintetizados por las plantas que alimentan a los herbívoros, estos a su vez alimentan a los seres carnívoros, que proporcionan importantes cantidades de descartes orgánicos que retornan en forma de abonos, para dar lugar a nuevas generaciones de vegetales.

Somos Inter-seres. Estamos entrelazados.

Todas las criaturas están conectadas y cada una debe ser valorada por la función que ejerce en el conjunto.

Para pensar en la sustentabilidad es importante entender el funcionamiento de los sistemas vivos, que se sostienen sobre el patron básico de la Red, donde la energía fluye a través de ciclos. La naturaleza es la conjunción de la física, la química y la biología. Es una integración del todo.

Debemos observar este funcionamiento de rítmo sistémico, en nuestro interior y en el entorno, sentir la entropía de la vida, el armar y desarmar de la materia, la constante transmutación de las energías. No hay un inicio, no hay un fin, todo va en espiral, todo es caos, diversidad y creatividad.

Si nos proponemos mirar con estos nuevos ojos, los futuros diseños humanos serán realmente sustentables y en consonancia con la naturaleza.

Los seres humanos debemos respetar las leyes naturales y los delicados equilibrios entre los seres de este mundo, por nuestro propio bienestar y el de nuestra Madre Tierra.

Si nos sentimos íntimamente unidos a todo lo que existe el cuidado y el amor surgen de modo espontáneo.

Necesitamos conectarnos con la esencia de lo humano, para apelar a una nueva inteligencia vincular, que pueda dar lugar a la evolución de nuestro predador interior.

Tenemos que renunciar a percibir la realidad como mero objeto de uso y dominio. Las conexiones entre los elementos de un sistema son más importantes que los elementos en sí mismos.

Hasta este momento de la evolución humana hemos desarrollado una inteligencia tecnológica que nos permite construir formas con extraordinaria habilidad, pero carecemos casi por completo de inteligencia vincular.

La humanidad ha ingresado en una nueva era en la que el poderío tecnológico nos pone en una encrucijada.

Somos los herederos de dos siglos de enormes olas de cambio, de avances y progresos tecnológicos inimaginados.

Nunca la humanidad tuvo tanto poder sobre sí misma y nada garantiza que tengamos la inteligencia integral que se require para utilizarlo correctamente, sobre todo si consideramos nuestro camino hasta aquí.

La inteligencia tecnológica intenta controlar tanto los elementos de la naturaleza como los de la existencia humana.

El problema contemporáneo se trata de la interioridad del Ser.

De saber utilizar ese inmenso crecimiento tecnológico con responsabilidad, valores, conciencia. Es hora de que tomemos este desafío, estamos obligados a aprender a vincularnos: nuestra supervivencia depende de ello.

Por primera vez nos encontramos en una situación sistémica que no puede simplificarse con un pensamiento binario y la presión es sobre todo ecológica, “nuestra casa está hablando”, necesitamos reconocernos como terrestres.

Es necesario que se despierte una sensibilidad que nos permita ver en forma directa, que estamos íntimamente ligados a los árboles, a los ríos, al océano, y a los animales. Que formamos parte del mismo tejido, que somos variaciones de la misma inteligencia planetaria.

Una sensibilidad que nos permita registrar la magnitud de las heridas que nos hemos infligido mutuamente a lo largo de los milenios en que no supimos reconocernos como miembros de una misma especie, como organismos de un mismo planeta.

Es el sistema Tierra el que requiere de una mayor sensibiildiad e inteligencia para articular creativamente la inédita diversidad y complejidad de organismos en los que se ha desplegado.

Francisco nos invita a construir una Solidaridad Universal Nueva y para esta tarea todos somos importantes y necesarios, cada uno de nosotros desde su lugar, con sus dones y talentos únicos.

El ambiente humano y el ambiente natural se degradan juntos por eso la regeneración ambiental implica una regeneración en el tejido social.

Un verdadero planteo ecológico se convierte siempre en un planteo social, para escuchar el dolor de la tierra como el de los pobres y desamparados.

No podemos sanar nuestra relación con la naturaleza y el ambiente sin sanar todas las relaciones básicas del ser humano.

“Una ecología no puede ser pensada sin una antropología”

Para complementar, un vídeo

Eugenio Carutti – Voces de la Tierra

Emprender con sentido y propósito: Integridad, integralidad e integración en tiempos de nuevos modelos

de vuelta en el mundo

(Ultima escena de los 10 toros del Zen – Click en la imagen y traducir para comprender un poco mas al respecto)


Estamos siendo parte del surgimiento de algo muy novedoso
; tanto que no tenemos idea de que se trata exactamente, que hay que hacer concretamente para ayudar a su alumbramiento y materialización, pero sin embargo con la certeza de que vamos bien y esta bueno sostener la apertura y disposición a que nos atraviese y seamos vehículo, cuerpo, de su expresión.

Una nueva visión, un nuevo paradigma económico-ecológico-social que está emergiendo, inspirado por el sentir-pensar-decir y hacer con sentido y consciencia, cuidando de la tierra, la gente y disfrutando los frutos del buen vivir.

Y en ese proceso de ser y hacer desde la escencia, conscientes y con propósito, nos vemos invitados a ser realmente integrales desde la integridad, parados en un centro basado en principios y valores, incorporando herramientas del “otro” paradigma, anidarlas e incubarlas dotándolas de nueva luz y sentido al servicio de ese propósito que pulsa internamente (y que es colectivo a su vez), entregándolas trascendidas en nuevas formas apropiadas al contexto en que nos encontramos.

Estas herramientas y métodos de distintas visiones del mundo (o memes[1]) quizás en algún momento han hecho ruido en nosotros y las desestimamos, ninguneamos y/o rechazamos cual adolescente rebelde, pero hoy se hace visible que es pertinente sentarnos en la mesa con ellas, tomar sus virtudes e incorporarlas verdaderamente en la experiencia diaria de ser el cambio que queremos ver.

Me pasó a mí, me está pasando, confrontando, decostruyendo y movilizando, y se que a vos, a Uds.,  también. Momento de disolver para volver a dar forma. En una vuelta de tuerca.

Hoy es clara la comprensión de que ampliando nuestro borde y dando lugar a la perspectiva divergente de la “Otra vereda”, integrando, somos parte de la solución tomando las riendas de su transformación gracias a la consciencia del camino recorrido y de su desarrollo integral; en lugar de ser parte del problema desde un lugar de crítica, queja y comodidad apuntando con el dedo pero sin proponer respuestas creativas.

Por supuesto, esto es tan solo un punto de vista. Puede que no signifique nada para vos hoy, no resuene, y esta perfecto si así es. Cada uno está atendiendo su  juego y experimentando lo justo y necesario para cumplir con su parte dentro de la sinfonía universal. Ni más ni menos, ni antes ni después. Celebro que así sea y seguí adelante! Pues nadie puede hacerlo si no sos vos. Y lo más interesante, es que no estás -no estamos- solos.

En mi caso y en el de otros tantos con quienes vengo compartiendo el camino y las reflexiones del andar, esta tarea de integrar está enfocada en el desarrollo de una nueva economía, como decía anteriormente, con propósito e impacto positivo social y ambiental. Una economía donde la sinergia entre la eficacia y eficiencia del negocio/empresa, con el poder y la contundencia del mercado (la gente, la comunidad), da lugar a la posibilidad de generar cambios resonantes y profundos, a su vez con cierto grado de rapidez que sorprende, producto de del accionar emprendedor (o un entusiasmo puesto a la acción).

Vengo viéndonos y sintiéndonos convocados a poner  todo ese banco de sabiduría, experiencia y resultados propios del Sistema/matrix al servicio del propósito.

Esto incluye también desarrollar e integrar la consciencia de las múltiples formas de capital[2], preguntándonos ¿para qué? ante cada idea, proyecto, emprendimiento, relación, iniciativa, propuesta o negocio, reconociendo que podemos ser ricos en diversas formas que a su vez se retroalimentan entre si y que estas son base para la creación de nuevas y superadoras propuestas.

No veo un colapso ni una crisis, sino oportunidad, en tanto seamos conscientes de que podemos hacer las cosas de otra manera, estando bien atentos, para que no se escape la tortuga y resbalar con patrones limitantes.  Por supuesto, es un camino de transición que hay que recorrerlo, y nada es de un día para el otro. Es un proceso que depende de “microprocesos” de cada uno de quienes recorremos el sendero.

Un principio de diseño ecosistémico usado en permacultura dice: “Funciones importantes soportadas por múltiples elementos” a mí me gusta decirle “Backup Multiple”, y es posible aplicarlo tanto en lo ecológico como por supuesto en lo económico (y también en otros ámbitos de la vida)

Creo que está a nuestro alcance el desarrollo de esos respaldos múltiples para la función importante de la economía, y quienes estamos formando parte activa de esta nueva economía somos clave para que surjan estos nuevos modelos. No solo quienes somos eco-emprendedores, empresarios, oferentes de productos o servicios, sino también quienes elegimos apoyar a iniciativas locales, con consciencia integral y multiplicadoras del cambio, haciéndolo manifiesto con la decisión de cada compra, cada intercambio, cada contratación, procurando observar mas allá de lo evidente: el profundo propósito que contiene y sostiene las propuesta de valor que brotan de estos agentes de cambio y toda la cadena de eventos, sucesos y recursos que entran en juego para que ese bien o servicio llegue a nosotros. Recuperando el pensamiento sistémico como base para la lectura dinámica de lo micro y lo macro.

Estas palabras son un simple fluir de reflexiones e ideas producto de diversas charlas, momentos ¡aja!, comprensiones y demás revelaciones desde que sentí y atendí el llamado y señales que me hacia el proyecto, la vida misma y el Gran Misterio en poner mi atención en estas cuestiones, intencionando a su vez el darle una vuelta de tuerca a la forma de hacer disponible lo que soy, tengo y hago para el beneficio de todos y generar las condiciones propicias para poder seguir haciéndolo. Jamás pensé que la permacultura, la búsqueda espiritual, la meditación, la naturaleza y conectar con mi escencia día a día me iban a poner en este punto, y aquí estoy, celebrando y compartiendo los aprendizajes y revelaciones del recorrido.

Soy consciente de que hoy, al final del día, hay ciertas cosas que tengo que resolver con dinero, y que a su vez el desarrollo de proyectos y emprendimientos en ciertos aspectos también lo solicita, por lo tanto, buscando la forma de que se genere ese flujo de capital financiero, pero sin perder de vista la importancia de desarrollar y generar flujos de ingresos en las otras formas de capital, y que mientras tanto se vaya consolidando una red que sea terreno fértil para otras alternativas cambiarias.

Ojo. Que el árbol no nos tape el bosque: no estoy hablando solo de generar dinero, como un fin en sí mismo. Sino fortaleciendo la idea de que es un medio. ¿Para qué? Para poder lograr modelos y métodos complementarios y alternativos al sistema actual, haciendo disponibles los aportes del viejo paradigma al servicio del propósito. Aprovechemos el momento en que estamos, donde las herramientas y comodidades relativas nos permiten movernos con cierta soltura y aprovechar las oportunidades para ir creando, prototipando y validando estas nuevas visiones. Claro que no es para todos igual, y no quiero simplificar la diversidad y abundancia de desafíos particulares, pero de una u otra forma somos participes de un momento interesante para dar un salto de calidad en nuestra manera de actuar y responder.

Mi propósito (y el de muchos mas afortunadamente), hoy en día, además de todo lo que vengo haciendo y sintiendo, es poder tejer puentes entre estos dos extremos en los que de una u otra manera estamos contenidos y poder inspirar y facilitar el proceso de encontrar la forma justa de compartir esos dones y talentos particulares (el elemento) que cada uno trae, mas aun si se trata de crear nuevas formas.

Ojala puedan ser una inspiración para tu camino y casi que no hace falta mencionar que tu aporte y experiencia transitando este camino es fundamental para seguir desarrollando la sabiduría colectiva. Después de todo, mientras más puntos de vista tengamos, estaremos más cerca de una verdad integral y completa. Te invito entonces a sumar tus comentarios y enriquecer esta creación colectiva en tiempos de cambio.

Sin más que agregar, me despido, sabiendo que la única manera de cosechar un fruto es empezar plantando una semilla, o al menos transplantar un árbol. Y eso, empieza hoy, con cada acto, con cada decisión, con cada revalidación de que el camino que recorremos, es con sentido, al servicio del propósito, confiando en que esos frutos llegarán, aun cuando no seamos nosotros quienes los disfrutaremos.

Somos un par de generaciones puente, que sea entonces un andar con alegría y celebración, surfeando las olas de cambio.

Sigamos adelante, por algo no tenemos ojos en la nuca.

Juan Manuel Burgos Galarraga
Eco-Emprendedor – Permacultor – Facilitador
anandaaikenlavidaviva@gmail.com

* La imagen inicial lleva a un enlace donde se relata la historia de los 10 toros del zen

[1] Es un tema para ahondar el cual llevaría un articulo solo para eso. En esta pagina http://crearquia.com/paginas/sd.html hay un interesante grafico desplegable en donde se pueden ver los distintos estadíos evolutivos de la consciencia con sus características.

[2] Articulo explicando de que se trata: https://es.scribd.com/doc/266055411/Las-8-Formas-de-Capital-Ethan-Roland-Gregory-Landua-Traduccion-Juan-Manuel-Burgos

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Emprender con sentido y propósito: Integridad, integralidad e integración en tiempos de nuevos modelos by Juan Manuel Burgos Galarraga is licensed under a Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional License.

Formacion de Huerta Organica Hogareña@Ananda Aiken

Se avecina la nueva temporada de cultivos, el inicio del año horticola…

¿Y que mejor manera de recibirlo que preparándose y cultivándose uno mismo para luego cultivar deliciosos alimentos?

Formacion Huerta Biointensiva hogareña - only tittle

Formacion de Huerta Organica Hogareña

Modalidad Online y Prescencial

4 Encuentros teóricos + 4 Encuentros Prácticos

24hs aproximadas de facilitacion

Técnicas, herramientas, aprendizajes, desaprendizajes, experiencias y mucho mas para que puedas establecer un huerto organico hogareño y producir hortalizas frescas y saludables en un pequeño espacio.

Aplicable al contexto urbano y sub-urbano

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¿no tenes terreno? Es una buena oportunidad para organizarte con amigos, familias y vecinos cercanos y juntos emprender esta travesía de aprender en acción, recuperar saberes tradicionales, mejorar la calidad de vida propia y del entorno, ahorrar dinero, revalorizar y reverdecer espacios.

CUPOS LIMITADOS – RESERVA TU LUGAR

Facilita: Juan Manuel Burgos Galarraga
Eco-Emprendedor – Facilitador – Permacultor 

Tener una huerta es una pequeña accion con un impacto positivo contundente

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Algunos beneficios de establecer una huerta organica hogareña:

  • Desarrollo de habilidades para la transición a una vida ecológica y sustentable

  • Mejorar nuestra calidad de vida

  • Propiciar condiciones para la vida saludable

  • Recuperación de saberes tradicionales

  • Conectar con la sabiduría propia de trabajar la tierra, aplicable a todos los ámbitos de la vida

  • Relocalizar la producción y abastecimiento de alimentos.

  • Incorporar un elemento de alto valor en tu terreno, casa, patio o jardín

  • Dar pasitos hacia la autosuficiencia alimenticia como camino a la intersuficiencia.

  • Posibilitar la generación de recursos económicos desde casa (venta de hortalizas o productos elaborados)

  • Acceder a una capacitación con una potencial salida laboral

  • Ahorro de dinero gracias a poder producir una parte de tus hortalizas, de calidad orgánica que no existen en el mercado local

  • Satisfacción personal, familiar y/o grupal gracias a estar aprendiendo a producir alimentos y a sincronizar múltiples tareas y obteniendo rendimientos en el corto, mediano y largo plazo.

  • Mejorar la vida del suelo, generar condiciones para propiciarla y ser parte del proceso.

  • Y muchas otras cosechas en diversas formas de capital!!!

Capital espiritual y humano!

Capital espiritual y humano!

Mas informacion:

anandaaikenlavidaviva@gmail.comFacebook: Ananda Aiken

www.anandaaiken.wix.com/anandaaiken

Aprovecha la oportunidad y recibí la nueva temporada listo para dar lo mejor que puedas, empezando en la escala que te sea apropiada.

Muchas gracias por compartir, por confiar y acompañar!

Un viaje eco-emprendedor – Reflexiones del encuentro, del vinculo, del emergente


El camino de la vida, del aprendizaje, me sorprende permanentemente. Creo que hay dos cosas constantes y que permanecen: El cambio por un lado, y el aprendizaje por el otro. ¡A cada momento!

En ese caminar(me), encontrar(me), muchas cosas se fueron dando cita.

Del llegar aquí y ahora

Este caminito, comienza en 2009 aproximadamente, sintiendo claro el llamado de la Tierra, atenderlo e ir en búsqueda del Ser y Hacer. Eso significó: Mi renuncia al trabajo formal que tenia, dejar el departamento en plena jungla de cemento y salir a la cancha de La Vida Viva.

En eso, se dió el encuentro con la permacultura brindando herramientas para concretar la visión de nuevo mundo que me impulsaba, un periodo de ascetismo y retiro profundo y la subsiguiente vuelta al “mercado” luego de comprender-me en múltiples aspectos.

Volviendo al mundo de a poco, con las ganas de compartir las cosechas del andar, empieza a gestarse y eventualmente nacer Ananda Aiken; atendiendo fuertemente el propósito de generar puentes entre paradigmas, el que se va de la insustentabilidad, y el que esta emergiendo pero que aun no terminamos de ver claro. Mi rol: sinergizar herramientas de uno y otro lado desde la integridad e integralidad, teniendo presente la ética de la transición en estos tiempos de cambio, y sobretodo, transmitir gracias al haber pasado por el filtro de la experiencia el conocimiento adquirido y transformarlo en sabiduría.

Quien iba a decirlo luego de tanto desapego y renuncia, hoy ese “tejer puentes” está MUY relacionado al trabajo con los aspectos económicos.

Si alguna vez leyeron Siddhartha de Herman Hesse, recordaran el periodo en que decide trabajar junto al mercader y empieza a vivir la vida en la ciudad. Bueno, así me estoy sintiendo desde hace un tiempo; y a decir verdad jamás pensé que en algún punto del espiral de la vida, la permacultura y el cambio me llevarían a ponerme cara a cara con este tópico. Cuando dejé todo y me fui al monte, en mi intención de desapego profundo, había decidido dejar atrás todo asunto con el dinero y las finanzas, procurando vivir al máximo del trueque, del intercambio y resolviéndome con lo que la naturaleza me daba. La misma voz que me movió a dejar todo, fue la misma que en un punto me invitó a volver al “Mercado” ya que mi propósito requería que integre el aspecto de lo material para su concreción. Y en este baile estoy.

El presente

De alguna manera, siempre estuve medio peleado con el tema del dinero y la economía, quizás por mi naturaleza poco consumista (Intensificada cuando el satisfacer mis necesidades básicas paso a depender de mi mismo) y desapegada (que se ha ido modificando al tomar las riendas y responsabilizarme por este proyecto de vida ecológica y sustentable que estoy llevando adelante…lamentar cuando un elemento pesado se cae en el piso cerámico y lo marca, luego del esfuerzo realizado para comprarlo, colocarlo personalmente y ver el avance de la obra, es una señal de ello…). Si uno quiere enraizar, hay varias formas de hacerlo: Tener pareja compañera en el propósito, cuidar un huerto o una mascota, tener un/a hijo/a, una responsabilidad laboral (aun si se trata de tu pasión) o bien tener una casa. De estas, la casa, el huerto y la pasión por compartir mis dones me están haciendo trabajar el enraizamiento y la integración con lo material, y especialmente, lo financiero-económico.

Hoy, ser creador de este espacio, principal sostén de que pueda seguir desarrollándose, sumado a mi escencia emprendedora “serial” con muchas ideas y energía para concretarlas me han confrontado con que es momento de integrar y trabajar este aspecto de lo económico y financiero. Más aun, ¡¡hasta con el mundo de los negocios!! Inimaginable en otros puntos del espiral. Pero, ¿saben qué?  Estoy muy contento con el proceso y agradecido con los aprendizajes, aun cuando me pega unos sacudones de aquellos de a ratos, y mientras se desarrolla el proyecto me encuentro a veces en plena “rat race” (cuadrante 1 de urgente e importante) para poder cubrir los gastos mientras maduran las cosas.

Hogar de la dicha

Hogar de la dicha


Proceso Espiral

florpermaSi miramos la flor de la permacultura, vemos como se despliega en espiral paseando por cada pétalo. Esto hace alusión no solo al proceso evolutivo y su patrón de movimiento, siempre ascendente y ampliándose permitiéndonos ver desde otro punto de vista con la experiencia y sabiduría del camino recorrido, sino también a que en un punto u otro vamos visitando cada uno de los pétalos, tocando algún tema contenido en ellos con el que resonemos naturalmente. Por mi parte, entre desde lo espiritual y el bienestar, pasando por la construcción natural y el manejo de la tierra, rozando las tecnologías apropiadas, la educación con toques de gestión comunitaria y ahora desplegándome en el pétalo económico.

Ser mi propio jefe/gerente general/CEO, me ha puesto en la situación de tener que incorporar herramientas que me permitan medir la evolución de los proyectos y emprendimientos en términos económicos, y otras para desarrollar bases firmes sobre las cuales seguir construyendo. Nunca me capacité para ello, simplemente aplicando un poco de sentido común: Cuanto dinero entra, cuanto sale, cuanto es necesario para producir/elaborar, que esto me queda, y que hago con ese dinero; mapeando  ¿que?, ¿por que?, ¿para que? ¿como?, ¿cuando?, ¿cuanto?, ¿quien?, ¿donde?, etc. sumada a alguna herramienta de diseño de permacultura aplicadas al desarrollo de un negocio. Partiendo desde allí fui afinando (pagando por el aprendizaje, literalmente, con inversiones desacertadas o perdidas diversas) al punto actual en que trabajo con una serie de planillas que me permiten llevar adelante un recuento de todo lo que va pasando, y teniendo una visión mas clara de lo que quiero lograr con el proyecto. De tanto en tanto algún input nuevo producto de la experiencia y del aprendizaje permite ir puliendo las prácticas.

Desde mi salida de la “Matrix”, hice un poco de todo: En su momento, fui artista corporal, luego cadete para una empresa de insumos de tatuajes y piercing, desembocando en OLX en customer care y control de contenidos, medios gráficos y activismo; pasando por el proceso de retiro mencionado; volviendo a organizar eventos diversos (festivales de psytrance y vida saludable, convergencias de permacultura), elaborar alimentos integrales, brindar capacitaciones en permacultura (por mi cuenta, con el instituto na’lu’um y El Camino de la Permacultura), tener un emprendimiento de productos orgánicos de venta online (Alimentos Sagrados del Jaguar), y ahora siendo el creador de Ananda Aiken y principal recurso del proyecto en tanto comodín de todos los oficios y maestro de alguno de ellos (horticultor urbano, vendedor, comunicador, facilitador, tallerista, diseñador, etc., etc., etc., etc.)

Yendo al punto y el arribo hasta allí

Ahora bien…vayamos al punto concreto de este escrito, que no es contar como llegue a este punto (aunque creí necesario hacer un repasito de mi camino), sino compartir reflexiones de una reciente experiencia eco-emprendedora durante un breve viaje a Buenos Aires, la famosa ciudad de la furia, la jungla de cemento. Curioso que mi habitual viajecito de retiro de fin-inicio de año solar sea esta vez a la ciudad y no en las sierras o el mar como suele pasar. Perfecto es, y todo tiene su porque y para qué.

Contextualizando: Primer semestre del 2015 y cierre de año solar con momento ¡¡Ajá!!  Para potenciar el proyecto y que se desarrolle es necesario capacitarme en algunas cuestiones relativas al emprendedorismo.

Sinceramente, en ese instante, ni tenía presente que un concepto como tal englobaba mucho de lo que naturalmente siempre hice. Mi viejo me decía “emprendedor serial” pero no le daba demasiada importancia, hasta que en un punto, mire mi camino recorrido y mi naturaleza entusiasta con el plus manifestador y me reconocí como tal. En ese reconocerme, me di cuenta de que en cierta forma, el adjetivo “Serial” implicaba inconscientemente que algo estaba faltando para que esas ideas novedosas y brillantes pudieran efectivamente monetizarse y generar condiciones para que otras puedan seguir emergiendo y haciéndose cuerpo. Llegar al mercado, como dicen en economía, y que realmente se transformen en innovaciones manifiestas.

Así fue como el Gran Misterio de repente me puso frente a una cátedra libre de la UTN FRBB llamada “Creación de Emprendimientos”. Una vez más, la familia como puente: mi padre me hace llegar la info.

Fiel a mi estilo consecuente y hábil en la lectura dinámica de las sincronías, supe que aquí estaba la señal indicando el camino de menor esfuerzo y el próximo paso. Escribí inmediatamente para anotarme. ¡¡Un acierto magnifico!! Hoy ya ha terminado el ciclo, luego de un cuatrimestre impresionante donde me la pasé sumando herramientas y conocimiento para apuntalar y desarrollar el proyecto aun mas: Ordenar un poco lo que hace 3 años vengo haciendo y darle la vuelta de tuerca para que el propósito se manifieste, logrando su impacto ambiental y social, pero además, sea ECONOMICAMENTE VIABLE!!!

En esa cátedra, no solo sume herramientas fantásticas (Canvas del modelo de negocio, Lean Canvas, Lean Startup, presentaciones efectivas) sino también contactos, red y un montón de ojos y oídos dispuestos a compartir el proyecto de cada uno para darle un empujoncito y que sea real.

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Surfeando la dinámica espiral[1] – pasando a lo integral!

espirales anidadosAquí una mención especial al tema de la viabilidad económica, una de esas cosas que todos los “meme verdes” tenemos medio flojitas en nuestros proyectos… Quizás por la tendencia a separarnos de los “meme naranja” y su flash corporativo y exitoso (cayendo en el patron de “me junto solo con los que piensan como yo” igual que en el resto de los estadíos de primer orden).

Las ideas emergentes en el estadio verde están buenísimas, tienen un impacto fuerte a nivel ambiental, otro tanto a nivel social…pero andamos arañando el fondo del tarro todo el tiempo, o bien dependemos de estar “Importando mulch” (dinero en este ámbito económico) en forma de fondos concursables, prestamos de familiares o amigos a modo de inversión, pidiendo la tarjeta prestada para financiar algo o en el peor de los casos endeudándonos con el sistema bancario para inyectar ese recurso en el proyecto, sostener lo que está pasando y que ojala en donde lo estamos poniendo pueda por fin hacernos dar el salto.

La paraJoda de la deuda digamos…buscamos generar nuevas economías, pero sin embargo, el viejo paradigma no nos deja desplegar las alas en todo su potencial.

Afortunadamente, habemos unos cuantos que hemos podido darnos cuenta de esto, y estamos empezando a hacer manifiesto el “meme amarillo”, integral, capaz de atravesar todos los otros estadios y conectar con ellos, adaptándose, respondiendo creativamente, sinergizando, co-creando. Enhorabuena! Bienvenidas las herramientas de todos los otros peldaños, apropiemonos de ellas y adaptemoslas a nuestras necesidades para el bien común.

Descubriendo un nuevo campo

He aquí otro gran momento ¡aja!, encontré un campo grupal en donde me sentía identificado con otros agentes de cambio, mas allá de la disciplina o ámbito en que se movieran, lo cual hacia aun mas enriquecedora la experiencia y le daba este tinte integral que me hace bailar el corazón.

Esto me dio mas elementos para avanzar en el trabajo de identificar la oportunidad emergente al solapar mi expertise (dones, capacidades y talentos); con mi pasión (ser el cambio que quiero ver, inspirar y catalizarlo); mis áreas de acción e influencia más claras (permacultura, emprendedorismo, facilitación, trabajo de la tierra); y los desafíos, problemas y necesidades del contexto, pudiendo así entonces satisfacer mis necesidades y las de otros desde un propósito y claro sentido de beneficio mutuo. En esto sigo trabajando, a diario!

Entrando en contacto con el ambiente emprendedor, empecé también a enterarme de talleres, concursos, charlas, encuentros y demás movidas que siempre quise conocer pero que no llegaban a mí por no estar sintonizado apropiadamente para esto. Definitivamente somos una especie de radio con patas, capaz de magnetizar y atraer lo que está siendo pulsado desde adentro.

Gracias a este fértil terreno, me enteré de la convocatoria para los Permios Mayma 2015. ¡Oh sorpresa al leerla! Básicamente veía las éticas de la permacultura entreveradas en el mensaje…y ni lo dudé, Al instante supe que era por ahí el paso siguiente y decidí anotarme. La propuesta era similar a lo que venía haciendo, pero con el plus de estar orientado a proyectos de triple impacto (social, económico, ambiental). Con una ayudita de Bettina, profe de la cátedra, por primera vez le di forma al proyecto siguiendo un formato especifico para una presentación formal y le di Enter al asunto.

Situación: aquí estoy, habiendo terminado la primera fase del programa rumbo a la premiacion final (disfrutando el camino en si mismo mas alla de los resultados), en donde también se nos ha facilitado conocimiento del mundo eco-emprendedor, herramientas para el desarrollo del proyecto, y sobretodo, nuevamente, una red de compañeros que están en la misma, haciendo su camino, en distintos puntos del espiral pero yendo hacia el mismo lugar. Más grato aun fue al enterarme que un par de compañeros con quien nos conocemos del ámbito permacultural quedaron seleccionados también, haciendo entonces posible compartir reflexiones muy enriquecedoras, además de posibles sinergias entre proyectos.

Entre-siendo con Sentido – Día Todos

Motivo principal del viaje, el Día Mayma, un punto de encuentro presencial (la primera fase del programa para quienes estamos lejos fue de manera virtual) con emprendedores de impacto de todos lados.


Luego de ver el programa, antes de asistir, tuve la sensación y el flashback de lo que para mí fue el primer encuentro de permacultura, o incluso el reciente encuentro de referentes de permacultura argentina. Lugar de intercambio, de conocerse, de platicar, de generar en un espacio abierto una agenda de temas que queremos tratar y compartir, de pasar una buena tarde potenciándonos, movilizándonos mutuamente, escuchando experiencias de quienes vienen abriendo el camino y concretando sueños. Los suyos y el de los demás, gracias a compartir su plataforma de experiencia y sabiduría. Dragon Dreaming a full: Ganar-Ganar-Ganar, y siempre celebrando.

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Nuevamente, un encuentro con un campo grupal súper fértil, que caló bien profundo.

Más aun, sumándolo a la particular emotividad y sensibilidad emocional que venía siendo compañera de los días previos al encuentro (habrá sido la luna, Venus y Júpiter juntitos, Saturno pasando el escorpión, o que se yo!). El compartir con Luchi (amigaza y compañera de El Camino de La Permacultura y responsable de Activate Compostera ) mi anfitriona en el viaje a Buenos Aires, Silchu co-equiper de El Camino y los participantes del circulo de estudio que juntas facilitan, Lucho que regresa a la ciudad para empezar junto a Caro un proyecto llamado “Casa de La Transicion”, y otros encuentros mas confirmaron que era una data que nos estaba tocando a todos.

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El nuevo paradigma y su invitación a la re-definición-revisión

Esta información novedosa viene de la mano de un proceso de confrontación personal con propios paradigmas, estructuras (de luz, pero estructuras en fin), de-construcciones y reconstrucciones, auto-revisiones, en este nuevo estadio del proceso evolutivo planetario en que estamos…hace poco tenia la comprensión de que lo que nos atraviesa es %100 nuevo, otro proceso, otras implicancias, otra profundidad. Siempre es nuevo, todo, claro está, pero hay cosas que son completa e íntegramente nuevas. Podríamos decir que es un hilo de otro color y material a los que veníamos utilizando para tejer el entramado de la transición y los nuevos paradigmas.

¡¡El nuevo paradigma en si mismo!! Ya no en fase germinativa, sino ahora en pleno crecimiento vegetativo, desplegando hojitas y yendo en busca de la luz profunda del Ser y Hacer desde nuestra escencia, desde el propósito. Con sentido.

Este nuevo paradigma que está haciéndose lugar, y que lo logra gracias a la multitud de intenciones y seres dispuestos a abrirse para que se despliegue, tiene por supuesto un alcance integral. Atraviesa TODO el Ser.

En estos días, pude verlo manifestarse en el concepto de una emergente y novedosa Inteligencia Vincular. Ya no la inteligencia tecnológica, que clasifica, etiqueta, modela y repite, sino la nueva visión en la que somos uno con el todo, pero sin tanto matiz “NewAger”, donde la apertura a la transformación que el vinculo trae (con otro, con uno mismo y sus aspectos, en lo laboral y profesional, etc.) nos revela todo un nuevo campo del entre-ser y de nosotros mismos.

Esta misma inteligencia trae la idea de integralidad, que se potencia con la integridad. Cosas parecidas pero distintas.

La segunda, más relacionada a principios, valores, éticas, nuestro propósito, eso que pulsa la coherencia mente-corazón-palabra-acción, razón por la cual estamos donde estamos haciendo lo que estamos haciendo, pues no vemos otra forma de Ser y Hacer que no sea con sentido. Y si parece no fluir, buscar para encontrar la forma de encausarlo y que así sea.

La primera, relacionada con esta consciencia vincular en todos los ámbitos, donde no hay nada separado, donde el funcionamiento sistémico es la matriz principal sobre la que se mueven todos los aspectos de nuestro Ser y Hacer, y que se conectan con los demás, tejiendo así una red de agentes de cambio y sucesos transformadores que nos ubican en este maravilloso momento de la historia planetaria y de la humanidad, donde todo es auspicioso y propicio para generar las respuestas superadoras que serán las bases sobre las cuales las futuras generaciones puedan seguir construyendo, revisando y afinando lo hecho, adaptándolo a sus necesidades; cuidando de la tierra, de quienes la habitan y compartiendo los frutos del buen vivir.

Soy Yo, Soy con el mundo, Soy con la tierra.
Yo-Yo, Yo-nosotros, Yo-Tierra. Uno. Todo.

Inspiraciones y cosechas del encuentro

Esta jornada de encuentro con otros eco-emprendedores, ha sido ciertamente muy movilizadora. Un espejo que me recuerda que si allí estuve, es porque tengo un poquito de cada uno de ellos en mí; desde el más experimentado al más novato, todos maestros-aprendices, así como hay un poquito de mi en ellos.

Al principio me sentía como “sapo de otro pozo”, encontrandome en un espacio nuevo, viendome lejos de mi mejor version. Todo producto de la separación y clasificación ilusoria y utilitarista de la inteligencia tecnológica y los procesos netamente mentales. Poco a poco fue disolviéndose y desapareciendo, aflorando en mi el brillo que traigo, la nota personal dentro de la sinfonia universal, y el compartirla en pequeñas pero significativas charlas, llegando a su total transformación con un gesto muy simple pero potente: Juntarnos todos en círculo, abrazándonos y poder mirarlos a todos y cada uno a los ojos. Lo relato en este momento, y me emociono de vuelta al traerlo a la prescencia. Ese instante maravilloso en donde el circulo me recordó que somos todos iguales, que estamos reunidos porque tenemos un propósito en común: Ser el cambio que queremos ver, cumplir nuestros sueños y generar unidad en la diversidad.

Sentir en ese abrazo la emoción de mi compañero de al lado, la del que estaba enfrente, la de todos…

El que acaba de dejar todo lo que hacía en su trabajo por no encontrarle sentido y animarse a desplegar poco en poco sus alas; el que lo viene haciendo y revalida su decisión una y otra vez en cada jornada y con cada encuentro; el que se siente siendo transformado a los sacudones y donde le área de confort se amplía rápidamente en todas las direcciones pero que sin embargo sigue avanzando y confiando; el que esta visionando nuevos niveles de intención y que encuentra en la red aquellos con los que conectar para darle cuerpo a esa visión y que a su vez nutra el proceso del otro; aquellos que pulsan la sinergia entre el poder del mercado con la eficiencia, efectividad y eficacia de la empresa para generar cambios positivos y tangibles en los social y ambiental; aquellos que vienen recorriendo un largo sendero y que nos dejaron enseñanzas muy claras producto de su camino…Aquellos, que somos Todos, y que somos Uno.

 

Rescato, unas cuantas reflexiones producto del compartir de algunos participantes del circulo, emprendedores en pleno camino, maestros-aprendices y charlas espontaneas que salieron por alli:

  • Sobre el desafío de encontrar la estructura racional justa y precisa, firme pero flexible para encausar la pasión y concretar sueños y propósitos.
  • El reconocimiento de que el fracaso es tan solo una ilusión, que en todo caso, existe la “falla”, una oportunidad para potenciar el aprendizaje, y por lo tanto fallando rápido, barato y mejor sumado a nuestra actitud consciente y atenta del proceso podemos ir dando saltos en nuestro proceso evolutivo (de nuestros productos, servicios y de la vida misma)
  • Que muchas veces el nudo que sentimos en el estomago siendo emprendedores de impacto o eco-emprendedores va por otro lado que el del dinero, sino mas bien por esas ganas que nos despiertan a diario de hacer algo por el bien común y los desafíos que nos encontramos para alcanzarlo
  • la revelación común de la importancia de integrar los temas financieros y económicos a lo que hacemos pero desde un nuevo lugar, realmente siendo así integrales y trascendentes en nuestro accionar
  • la promesa de un maestro a otro de hacer a diario algo que acerque a la manifestación los llamados internos
  • la importancia de tener bien claro el ¿para qué? De hacer una cosa u otra y de volver a preguntárnoslo cuando encontramos una respuesta
  • el power del encuentro con quienes construimos unidad y sentido común pudiendo co-crear con quienes estamos listos y desde la realización y el avance poder conectar y comunicar al resto lo que anda pasando
  • La importancia de la atención fina y enfocada para olfatear por donde viene la mano y cuál es el próximo paso que emerge
  • La re-organización que se está dando en este peldaño de la evolución, desde la consciencia de finitud y no de escasez, y desde la equidad más no de la concentración.
  • Como, en este nuevo momento, las chapas, títulos y rótulos no son determinantes para que una puerta o ventana se abra, siendo la pasión por lo que hacemos, la confianza en lo que proponemos y los logros del camino quienes hablan por si solos y que de allí emerja una sinergia contundente…
  • …y cuantas mas habrán salido en cada encuentro ocasional, en cada mirada, en cada gesto, en cada conversación…generando sabiduría colectiva!!

Con todo esto, me fui pensando, conmovido por lo experimentado, agradeciendo el encuentro.

Llevando la mente a casa

Volvíamos en el auto, con Nico y Luz, agentes de cambio hermanos del sendero permacultural, intercambiando algunas reflexiones, respirando profundo de a ratos, exhalando fuerte, suspirando también, sabiéndonos “On track”, en el camino correcto, y llamándonos al paso a paso y la paciencia para avanzar respetando los tiempos y procesos.

Debo decir también que dándole gracias a la distracción que trajo por un momento el evento futbolero de la final de la copa América entre argentina y chile (oh causalidad…países hermanados por los andes, foco de movimiento de la Kundalini terrestre y todo este emergente que nos convoca y mueve…)… como para sacarnos un poco del proceso mental-emocional y dejar que vaya decantando, macerando y madurando por sí solo. Cumplió un propósito de darle aire y vacio a la intensidad del día, y en lo personal, a la intensidad de los días pasados y comprensiones sobre las cuestiones del vinculo, la deconstrucción de paradigmas, el emergente pulsado por las nuevas economías y el proceso de integrar e incorporar las herramientas del business a lo permacultural, dando lugar a un patrón anidado de innovación, ¡un rulo de novedad!

Si hay una palabra que define lo que siento, es Empoderamiento (a esta altura, versión 5.0 más o menos!)

Sentirme empoderado para seguir avanzando, haciéndome cargo de mi rol de pionero-tripulante-agente de cambio en la Nave Tierra y en la construcción de caminos hacia la sustentabilidad, desde la generación de proyectos conscientes, resilientes, viables y de transición en tiempos de cambio, donde estamos regenerando el tejido vivo de la tierra y el tejido vivo de la humanidad.

Cada día creo menos en que vayamos a vivir un colapso de cualquier tipo, nos veo tan capaces y dispuestos a la respuesta creativa y superadora, con conexión integra e integral y con bases bien claras de cómo queremos hacerlo que tengo certeza plena de que ese tránsito de un paradigma a otro (y eventualmente a otro, a otro, a otro…) será un proceso con mucho amor por la tierra, por el otro y por el buen vivir común. Como todo camino, habrá momentos más o menos intensos, pero hay equipo para transitarlo, resiliente y capaz de superar y adaptarse a las condiciones que se presenten.

Convencido estoy de que más que nunca, todo es auspicioso.

¿Y ahora?

Después de tanto despliegue, momento de “nido vacío”. Mucho trabajo este tiempo reciente en el desarrollo del proyecto, diseñado prototipos para los servicios y procurando validar supuestos e hipótesis, habiendo presentado una primer iteración del modelo de negocios  para los premios Mayma y el cierre de la cátedra y ya viendo por donde vienen los puntos de pivot para lo que sigue, teniendo claras las necesidades del proyecto para pasar al próximo peldaño de desarrollo, pasado por múltiples instancias de exponer el proyecto oralmente (siguiendo estructuras que me ordenaron y también como flexibilizarlas, doblarlas o romperlas para no freezar la pasión en un moldecito), identificando próximos pasos en cuanto a desarrollo de relaciones, alianzas y enlaces para sinergizar y colaborar con otros… en fin, dándole un poco de lugar al vacio, pero como pueden ver y leer, activando y yendo siempre para adelante (aprendiendo también a darle lugar al descanso, aun cuando lo que hago es desde mi pasión, para cuidar el vehículo físico de la realización…) confiando en que esta todo dado para el avance, con propósito, con sentido.

A mis compañeros eco-emprendedores: Somos los que estábamos esperando. Aquí y ahora estamos re-unidos listos para lo que sigue. Que la sorpresa nos re-encuentre una y otra vez, trabajando juntos y ampliando nuestra plataforma del compartir, del difundir, del Ser y Hacer desde la escencia.

Con este panorama, ¿que otra opción existe además de ir para adelante? ¿Vamos?

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[1] https://es.wikipedia.org/wiki/Din%C3%A1mica_espiral

Reflexiones y Resultados de una Temporada Estival

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En este articulo, primero de una serie  donde busco compartir la experiencia viva que representa llevar adelante una huerta orgánica hogareña con una inspiración permacultural durante una temporada entera de cultivos, enfoco el relato en la revisión de lo realizado en la primavera-verano 2014-2015, compartiendo algunas herramientas, reflexiones y conclusiones de lo vivido.

Si ya tenes una huerta, el relato te inspirará para incorporar herramientas de registro y documentación que mejoraran tu productividad, eficiencia, efectividad y comprensión de lo que estas haciendo, pudiendo optimizar los resultados de tu dedicación temporada a temporada. Si estas recién comenzando, te dará algunas pistas a tener en cuenta, teniendo siempre presente que lo mas importante es dar el primer paso, y que en el camino se acomodan los melones.

Quizás, hoy en día no existe una consciencia de tener una huerta orgánica, huerta-jardín o jardín comestible como una necesidad básica, pero lo cierto es que a medida que pase el tiempo, iremos dándonos cuenta lo importante que es poder tener en nuestros espacios un lugar que provea parte de nuestras necesidades de hortalizas frescas, mejorando nuestra calidad de vida y nuestra comprensión de los ciclos naturales mientras experimentamos y aprendemos infinidad de cosas.

El acceso a la tierra definitivamente no es una limitación: siempre es posible juntarse con otros, agruparse y revitalizar el jardín de quien disponga de un pedazo de tierra, o hasta incluso llegar a un acuerdo para usar un lugar prestado o cedido, transformando un terreno descampado, baldío o cubierto de pasto en un vergel lleno de vida, prosperidad y abundancia. Para todos los seres que allí se reúnen (humanos, biodiversidad en general y La Tierra también!!).

Sin mas que agregar…adentremosnos en la aventura de revisar lo realizado y preparar todo para lo que sigue.

¿Iniciamos el camino?

Todo tiene su momento, su ciclicidad. Su ir y venir en este maravilloso movimiento espiral que transita el planeta tierra alrededor del sol, alrededor de otro sol, y de otro…siempre en espiral.

Ese transito, aquí y ahora, nos marca periodo el cual trae también sus particularidades según donde estemos. En estas latitudes, 38,5º S 62,13º O, en las afueras de Bahía Blanca, nos encontramos en pleno invierno. Poquitos días han pasado desde el inicio de un nuevo año solar con el solsticio de invierno, y entre tantas cosas interesantes, es un buen momento para la revisión y retroalimentacion; tanto de micro-procesos como de macro-procesos. Adentro-Adentro y Afuera-Afuera. Esas son las polaridades del movimiento en nuestras vidas, con muchas cosas pasando en todos los ordenes y niveles, y todas trayendo muchisima experiencia y aprendizaje.

Aquí nos enfocaremos en lo relativo a la huerta. Momento perfecto de re-veer las planillas de datos, los registros y documentación, las anotaciones en cuadernitos de siembras, transplantes, cosechas y demás referencias que tengamos (ademas de la experiencia vivida y el recuerdo de lo acontecido) y a partir de allí ver que estuvo bueno, que se puede mejorar, que anda bien, que no…en fin, sacar provecho de otras cosechas mas allá de lo que la tierra nos dio en forma de hortalizas. Capital experiencial en su mas puro estado.

El peldaño de revisión, retroalimentacion, evaluación es otro punto clave del pensamiento de diseño, en este caso siguiendo el marco propuesto por la permacultura: Observar, reflexionar, diseñar, implementar, revisar…y volver a empezar, pero en otro estadío del espiral.

Presentación1

Peldaño de revision – algunas herramientas

Quiero compartir aquí con todos uds algunas imágenes de las planillas que utilizo para la recolección de datos específicos de cada acción realizada en la huerta.

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Como podrán ver, son unas cuantas, y cada una de ellas provee información fundamental y de vital importancia para todo el proceso del año horticola a la cual es posible retornar en todo momento para ver como están avanzando las cosas.

Lo que ven, es un aporte de mi experiencia para nutrir su imaginación y creatividad y que den con la forma natural propia para registrar los datos. Llegué a ellas gracias a mirar lo que hacían otros horticultores, en especial de origen norteamericano con ese estilo tan minucioso que tienen para hacer muchas cosas. Otra fuente de inspiración fue el libro Sustainable Market Farming de Pam Dawling, libro que recomiendo profundamente a todo aquel interesado en mejorar sus resultados (aunque se encuentra en ingles…). Estas planillas fueron evolucionando mes a mes, temporada a temporada, y siguen en constante revisión.

En mi caso inicié llevando estos contenidos de manera “analógica” en cuadernitos y blocks que suelo tener encima al momento de trabajar en la huerta, sembrar o transplantar, y en algún momento del día vuelco los datos al formato digital. La planilla de planificación anual comencé a hacerla en formato papel tamaño afiche, y al poco tiempo la digitalicé para mayor facilidad. Me sucedió algo como el aprender matemática de manera analogica (dedos, contando palitos, lapiz y papel) para luego pasar a una versión digital (calculadora), es decir aprender los principios básicos del proceso de registro, documentación, planificación y luego directamente hacerlo en digital.

Las herramientas “contables” del huertero

Hay planilla de registro de datos de siembras, germinación, transplante, crecimiento y cosecha (inicio, final, duración de la ventana de cosecha, rendimientos totales, rendimientos por planta, rendimientos por superficie cultivada, por variedad, etc.)

planilla siembra mensual

Registro de siembras, germinacion, transplante, inicio cosechas y comentarios

Hay planilla de eventos: Lluvias, temperaturas mínimas y máximas, registro de heladas y tareas

Temperaturas

Registro de eventos climáticos importantes, temperaturas min y max, lluvias, Lunaciones, Calendario civil y sagrado + comentarios y tareas

heladas

Registro de Heladas

lluvias1

Registro de Lluvias – Mensual, acumulado, anual



Hay un registro de tareas realizadas, labores especificas y observaciones generales a medida que van realizándose distintas actividades:

Diario de tareas

Diario de tareas y labores detalladas

Hay planilla-mapita de bancales con sus rotaciones anuales: para recordar que hubo en que lugar y que debería ser cultivado a continuación para cuidar el suelo y evitar problemas con plagas o enfermedades especificas.

Planificacion rotaciones

Mapita de rotaciones anuales

Hay una matriz de planificación de cultivos, la cual es utilizada al comienzo de la temporada de cultivo principalmente, con una revisión a mitad de año para ajustar según sea necesario, y por supuesto ante eventuales sucesos importantes que inviten a revisar también. Para usar esta planilla eficientemente es importante conocer el periodo libre de heladas, fecha de primera y ultima helada promedio y también los días de maduración de los cultivos (habitualmente en los paquetes de semilla o en notas de quien cultivó la variedad)

Año a año, gracias a los datos registrados en las demás planillas, se puede llegar a planificar tentativamente los tiempos de siembra, los escalonamientos, las fechas de transplante aproximadas, fechas estimadas de cosecha y fechas aproximadas de retiro de los cultivos, entre otras cosas, acorde a nuestro lugar. Invaluable!!!

Planifiacion anual

Matriz de Planificacion tentativa anual

Esta planilla es muy útil a la hora de definir cuándo podremos rotar o asociar ciertos cultivos, cuando estarán los plantines listos para transplantes y que podemos llegar a esperar siempre y cuando la temporada se suceda de manera más o menos habitual a lo de siempre.

Por cierto…la tierra es un organismo vivo, como todos sabemos, por lo tanto, esta planilla es tan solo un mapa…no es el camino…puede cambiar en el andar, encontrarnos con un obstáculo y tener que re-diseñar al momento. Una temporada más cálida de lo habitual, un invierno que se alarga, una época de sequía o humedad fuerte…en fin, imponderables de la naturaleza que nos invitan a responder creativamente, así como también a desarrollar una lectura dinámica de los patrones climáticos para saber cuándo podemos arriesgarnos o no a determinadas prácticas (sembrar fuera de fecha alguna hortaliza particular, adelantar o atrasar transplantes, escalonar mas siembras, etc.)

Hay una planilla para el registro de las cosechas. Fechas, variedad, cantidad cosechada, cosecha acumulada a la fecha, comentarios y observaciones; además de datos del bancal donde están cultivadas las plantas: cuantas plantas hay, que distancia, que superficie ocupan, como están las plantas, y todo lo que creamos necesario para tener bien presente lo que está sucediendo. Al finalizar la temporada, de suman todas las cosechas, se dividen por las plantas o superficie cultivada y tenemos una idea certera de nuestra propia experiencia en ese periodo particular, con las practicas especificas que hayamos realizado.

Planilla carga cosechas

Registro de Cosechas por cultivo

En mi caso, como se genera un excedente de producción que permite comercializar una parte, también tengo una planilla para el registro de ventas, lo cual da lugar a tener una idea del potencial que tiene un espacio determinado para generar un ingreso que aporte a la familia/persona-s beneficiaria/s del terreno cultivado. En caso de que uno no venda sus hortalizas, esta planilla podría adaptarse para llevar un registro preciso del consumo de las cosechas, para tener mas información a la hora de planificar futuras temporadas.

Planilla ventas

Registro de ventas – Fecha, cantidad, ingreso, observaciones

Planilla ventas cierre temp

Ventas totales – Cierre de temporada

Toda esta información es un elemento clave de todo horticultor que se precie como tal. Esta tarea extra a la hora de trabajar la huerta es básicamente la recuperación y regeneración de saberes tradicionales y ancestrales que se han ido perdiendo. Por ejemplo, mi familia alguna vez, generaciones atrás, trabajaba la tierra, pero es sabiduría no fue transmitida de generación en generación, por lo tanto; se perdió. Así es entonces como me toca a mí (y a toda una generación de granjeros y horticultores de origen urbano volviendo a la tierra) recuperar esa información, viviendo la experiencia directa de trabajar la tierra, ver que funciona, que no, cuando sí, cuando va mejor, cuando no anda en absoluto, tiempos de siembra a transplante a cosecha, cantidades cosechadas, etc, etc, etc, etc, para que en algún momento, quienes vienen siguiendo los pasos puedan tener un trabajo realizado que les de la posibilidad de mejorar lo hecho, además de facilitarles la tarea de producir parte de sus alimentos de manera eficiente y efectiva en su localidad.

Definitivamente una pequeña gran misión!

Algunos Resultados

Como podrán ver en algunas de las imágenes, se han obtenido interesantes resultados para un cultivo en un espacio que supera levemente los 100mts cuadrados (incluyendo los caminos)

Aquí se ve la planilla donde registro la información de los cultivos realizados. Los que anduvieron bien y cumplieron su ciclo, y los que anduvieron no tan bien por alguna particularidad (ataque de babosas en año súper húmedo, fallida prueba de siembra temprana o tardía u otro evento que pueda haber influido)

Planilla final

Planilla de cultivos 2014 -2015 – Registros en limpio para su Evaluación

Como ya mencioné anteriormente, puede verse en detalle el registro de días de siembra a cosecha, cuánto dura la cosecha y qué cantidad se logro cosechar. Estos datos, cruzados con otros (por ejemplo características de sabor, aroma, resistencia a plagas o enfermedades, opiniones de quienes los compraron o probaron, etc) permitirán poder planificar con más precisión la temporada siguiente, así como precisar mejor las cantidades y particularidades del cultivo.

En esta imagen siguiente, está el total de kgs cosechados en la huerta, durante el periodo de verano (inicios de Enero a fines de Marzo). Esto incluye las siguientes hortalizas: Berenjenas, morrones, tomates diversos (St. Pierre, Rosado, Roma di Martino, Chadwick Cherry, San Marzano, Perita Amarillo, MoneyMaker, LongMeller y Corazon de Buey), algunas verduras de hoja (acelga, lechuga, rúcula), rabanitos, remolachas, zapallo hokkaido, zapallito verde, zapallo ingles y pepinillos conserveros. También algunas cosechas de un cultivo experimental: Golden Berry (physallis sp. conocido como uvilla o uchuva en el trópico), y no están contadas las frutillas y algunas otras cosas de menor cantidad que era difícil de cuantificar por el volumen (y otro tanto de haber sido comido al pasar entre cosechas! que ricooooo!!)

COSECHAS FINALES 2014-2015

Final de Temporada – Cosechas totales

La superficie real cultivada que figura en la tabla equivale a la suma de la superficie donde efectivamente estaban las plantas, sin incluir los caminos. El huerto tiene unos 100mts cuadrados, donde hubo bancales con cultivos para semilla, otros con aromaticas y algunos espacios que no fueron contabilizados en estos registros.

Ese rendimiento es algo así como 4,2kgs de hortalizas por día (385kgs de hortalizas divididos 90 días). Si consideramos que una persona come en promedio 0,5kgs de verdura por día (más si lleva una dieta vegetariana) estamos hablando de una cantidad suficiente para alimentar de 4 a 6 personas, en tan solo un pequeño pedazo de tierra…

Veamos en detalle algunos ejemplos de los cultivos realizados

Variedades:

Tomate Saint Pierre

(cultivado en hilera de 0,60mtsX4,6mts = 2,76mts2 – 8 plantas; asociado con lechugas)

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Tomate Rosado

(hilera de 0,60X3mts 1,8mts2 – 4 plantas; asociado con pepinillo consevero y remolachas)

 

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Berenjena

(variedad especifica desconocida) (hileras de 4 plantas a 0,60cms entre cada una – Superficie cultivada: 3,6mts2)

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Rendimientos Obtenidos:

Tomate Saint Pierre – Cosecha Total: 45,136kgs16,353kgs/mt2 o 5,6kgs/planta

Tomate Rosado – Cosecha Total: 29.438kgs16,444kgs/mt2 o 7,360kgs/planta

Berenjena – Cosecha Total: 15,62kgs = 4,24kgs/mt2 o 1,95kgs/planta

Buenisimos los numeros, ¿pero que quieren decir?

Partamos de un dato sobre el rendimiento del cultivo de tomate con métodos convencionales. En diversas fuentes (1, 2, 3) es de entre 10 y 18 kgs/mt2, según el caso (si se cultiva en invernadero los rendimientos suelen ser mayores y la ventana de cosecha mas amplia) y por lo general promediando los 10 u 11 kgs/mt2. Por otro lado, según datos del libro de John Jeavons sobre el Método Biointensivo, se pueden esperar rendimientos de 4,5 – 8,8 – 19 kgs/mt2 según la experiencia de quien lo cultive y el estado del suelo.

Para la berenjena, las referencias encontradas (1,2) indican rendimientos entre los 1,2 y 2,3 kgs/mt2 a campo con metodos convencionales (cultivos protegidos llegan a rendimientos de 5,5kgs/mt2). Segun el metodo biointensivo, podemos obtener 2,4 – 4,8 – 7,3 kgs/mt2 segun la experiencia.

Teniendo como referencia estos datos, me siento gratificado de estar cerca del rango máximo de rendimientos según experiencias de Jeavons y otros horticultores biointensivistas (e incluso de métodos convencionales) mas aun siendo mi segunda temporada de cultivo y la primera que encaro bien preparado. Razón por demás para celebrar!!! Celebremos!!

En conclusión, este análisis revela que los rendimientos obtenidos están bastante por encima del promedio de producciones convencionales (y algunos de esos estudios citados incluyen comparativas con métodos agroecologicos). Aun suponiendo que el promedio fuera mas alto con métodos convencionales, estaríamos hablando igualmente de un maravilloso logro: Un método que puede producir tanto o mas y que al mismo tiempo cuida la tierra, genera vida y cuida a su gente, dando abundantes cosechas para todo uso y satisfacción.

Habría que analizar a fondo otros casos, con distintos cultivos y variedades, pero podemos estar frente a la posibilidad de afirmar que la agricultura orgánica, y en especial a pequeña escala y biointensiva, puede alimentar al mundo.

En las planillas hay datos específicos sobre otros cultivos, como los zapallitos de tronco (en promedio unos 9 kgs por planta), rucula y demás variedades de tomate. En el caso de hortalizas de hoja, ha sido mas dificil poder cuantificarlo, diversos inconvenientes impidieron tener un buen registro de información: un inusual año húmedo (mas de 1200mm de lluvia, el doble del promedio anual) que fue hogar de caracoles y babosas devastadores (tengo el recuerdo de un día de mucho trabajo de transplantes y al otro día despertar y ver TODO devorado por estos animalitos…me hicieron llorar!!!), perros atrevidos metiéndose en el terreno experimental anexo destrozando las acelgas que tenían como propósito ser estudio de caso, entre otras adversidades propias de la naturaleza. Aqui pueden verse algunas de las otras siembras y cosechas de la temporada…

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Observaciones del ciclo de cultivo de los ejemplos citados

Volviendo a los cultivos del ejemplo, gracias al registro de comentarios y observaciones es posible comprender mas en detalle que pasó y hacer algunas inferencias sobre los resultados.

Este verano sucedió un fenómeno climático de gran amplitud térmica, lo cual produjo en los tomates el sistemático aborto de flores y frutos en formación durante una parte de la temporada (reflejado en un paréntesis de unos 20 días entre una primera tanda de cosechas y la segunda) esto afectó sin duda el rendimiento total de las plantas. Las berenjenas no sintieron esta particularidad de forma alguna.

Por otro lado, al final del ciclo, se empezó a manifestar una enfermedad en las plantas, que luego de investigar un poco pude identificar como “Tizón Tardío” del tomate, una enfermedad fúngica que se dispersa velozmente amenazando la integridad de las hojas, tallos y frutos, incluso afectando a las semillas. Difícil de tratar. Al ver la velocidad con la que se iba reproduciendo, y estando ya en el cierre del ciclo del tomate, simplemente me limité a cosechar los tomates que pudiera (tendían a podrirse en la planta y permitir que unos pequeños gusanitos se establecieran) y luego retiré los cultivos para su posterior tratamiento. Al ser una enfermedad que se aloja hasta en el suelo en forma de esporas latentes, lo mejor para esto es un buen compostaje termofilico o sino la incineración de los restos (pudiendo reutilizar las cenizas). Dada la contundencia del ataque, decidí incinerar los restos, y compostar solo aquellos que provenían de plantas que no sufrieron la enfermedad (probablemente resistentes!).

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Las berenjenas tambien se hicieron sensibles a ciertas plagas, en especial algo parecido a un pulgon pero mas grande, que debilitaba a la planta fuertemente. Vale mencionar que tambien fue al final del ciclo del cultivo, cuando las temperaturas empezaban a rozar los 20 ºC siendo una planta que gusta de climas calidos mas cercanos a los 30ºC.

 

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Múltiples rendimientos

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Ademas de los esperados rendimientos en frutos, hojas y raíces, se da otra cantidad de cosechas, algunas de ellas intangibles. Pienso en las diversas formas de capital. Mas allá del económico, existen otras formas de riqueza que la tierra entrega gracias a nuestra dedicación.

En este caso, el cultivo brindó un rendimiento en Capital Social, al generar relaciones entre vecinos y habitantes de la ciudad interesados en hortalizas orgánicas; un Capital Experiencial, propio del aprendizaje en acción y la motivación de continuar adelante y mejorar lo hecho gracias al registro de la experiencia; un Capital Económico, en forma de ingresos monetarios producto de ventas y elaboración de productos y ahorro por compras de hortalizas, generando otro elemento que ayuda a soportar la función importante de la economía; Capital ecológico o vivo, en forma materia orgánica para el suelo y una mejora en la calidad del mismo; Capital Intelectual, en forma de sabiduría propia del análisis de lo vivido y el estudio previo y constante durante la temporada; y por ultimo pero no menos importante, Capital espiritual, gracias al ver corporizadas infinidad de enseñanzas sobre la vida, la muerte, los ciclos, el transito del tiempo, la causa y el efecto y el haber alcanzado logros siguiendo valores y motivaciones profundas de respeto por la tierra y sus habitantes.

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Múltiples rendimientos en un solo elemento!! La permacultura aplicada y sustentabilidad en su plena expresión 🙂 Y como escuche decir y resuena conmigo: No se trata de hacer permacultura, sino de usar la permacultura en lo que hacemos. Su matriz de soluciones, sus principios, sus éticas y bases…y de allí todo fluye naturalmente

Celebrando lo realizado, descansando y empezando a planificar lo que sigue

Por supuesto, esto mostrado hasta aquí, es tan solo una pequeña parte de lo que ha acontecido en la huerta durante el verano. Es en los meses de enero a abril en donde se da toda esta prosperidad, producto de un trabajo invisible que empieza a suceder a fines de Julio, con la pronta llegada de la primavera, y que al levantar las temperaturas comienza a hacerse visible poco a poco brindando grandes satisfacciones.

Aun me encuentro capitalizando enseñanzas…Dándome cuenta de que es necesario trabajar con otros para sostener la ceremonia de la producción de alimentos, mas cuando la idea es producir un extra que permita generar fuentes de intercambio económico; aprendiendo sobre la importancia del descanso, y que no es mas eficiente quien se la pasa haciendo, sino aquel que sabe discernir cuando es momento de soltar y descansar y cuando es momento de ponerse en movimiento. Y claro, muchas otras realizaciones y comprensiones propias del cultivarme a mi mismo en el acto de cultivar la tierra, re-aprender, des-aprender y maravillarme con los ciclos y el paso del tiempo.

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Revisando, planificando, mapeando. Lo que fue, lo que es y lo que sigue

Ahora mismo, me encuentro en una fase de reposo, aunque no por ello en quietud. Lo describiría como un estado de meditación MUY activa, en donde se da lugar a procesos intelectuales, de escritura, de revisión, de planificación. Acompasado con lo que el año solar indica, muchas veces el frío hace imposible cualquier tipo de tarea afuera. Por otro lado, debo también compartir que terminado el mes de Abril me encontré exhausto luego de una intensa temporada de cultivo, y por tener algunos cultivos aun en suelo (aprendiendo su punto máximo de estadía en suelo mientras son productivos) no llegué a hacer transplantes y siembras para otoño-invierno a excepción de algunos coliflores (que casi se fueron en flor…) y repollos, mas algún resto de rucula tardío y la queridisima acelga que brota sola y hasta se cuida sola. Me limité a atender el mensaje que la Tierra me hizo llegar de que era momento de darle de comer a ella, por lo tanto sembré mis primeros cultivos de cobertura experimentales (Habas en casi todos los bancales, trigo y centeno) Se sumó también la intensa actividad intelectual y los procesos emocionales (que nos atravesaron a todos por igual aunque con sus particularidades segun el caso) donde se han movilizado muchas estructuras, hábitos, patrones y se vio ampliada el área de confort casi a los tirones.

Finalmente, en aspectos mas mundanos (de chakra raiz, enraizamiento y potenciación), trabajando fuertemente en la organización de los elementos clave para llevar adelante un proyecto de base permacultural que sea económicamente viable. Otro tema que quienes estamos transicionando nos vemos llamados a atender en calidad de tarea “muy importante” (ya vendrá un futuro articulo al respecto, pero los invito a leer uno con aspectos relativos).

Ser el propio jefe, el propio CEO/gerente general (ademas de asumir la responsabilidad de ser tripulante de la nave tierra) es una gran tarea, que a diario celebro, agradezco y revalido, pero que ciertamente tiene muchas aristas y flancos para ser atendidos. Si hay algo que estoy des-aprendiendo es la tendencia a trabajar solo y por mi cuenta en todo lo que hago. La tierra me lo está enseñando, y el cuerpo me ha pasado factura mas de una vez.

Mi recomendación, basada en la experiencia propia pero que de ninguna manera impedirá que experimenten su propio camino (al contrario, busca inspirarlos y motivarlos para que lo transiten) es que empiecen pequeño, “crezcan mejor en lugar de mas grande” y procuren que sea en compañía, en especial en plena época de cosecha y momento de transplantes. Cuanto mas grato es el compartir, cuanto mas rica la felicidad que experimentamos!

Escuchar el cuerpo-mente-corazón también es fundamental…Si nos quemamos haciendo lo que nos gusta, claramente se nos esta escapando la tortuga por algún lado. Esta temporada, me pasó un par de veces, y siempre aprendí muchísimo con la experiencia, pero no hace falta llegar a esos limites.

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La huerta hoy – transformandonos mutuamente gracias a la retroalimentacion

Entonces, mientras la tranquila “quietud” del invierno acompaña, se van esbozando las tareas y próximos pasos de la temporada siguiente (cursos, talleres, capacitaciones propias y para otros, trabajos de desarrollo del proyecto y su viabilidad económica, relaciones, cultivos, objetivos y metas, preparación de las camas de cultivo, siembra de cultivos de cobertura, etc, etc, etc) ademas de seguir capitalizando aprendizajes de lo vivido.

Tener una huerta es un proceso, un aprendizaje en acción, un entre-ser con una entidad viva y en movimiento. Que el vinculo nos transforme y nos enseñe, abriéndonos a nuevos niveles de entendimiento.

Y como si de un árbol frutal se tratara, para disfrutar su sombra o sus frutos, tenemos que empezar sembrando las semillas. Bien pequeño, inspirándonos con los resultados y animándonos poco a poco a producir un poco mas.

Aprovechemos la oportunidad que se nos regala y respondamos creativamente al contexto de cambio en que nos encontramos mejorando nuestra calidad de vida, cuidando de la tierra y disfrutando el compartir de los logros del Buen Vivir.

Aqui es donde, ahora es cuando.

Gracias por atender, por acompañar y por estar!

Juan Manuel Burgos Galarraga

Aventurero – Buscador y Encontrador

Eco-Emprendedor – Facilitador – Permacultor

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Reflexiones y resultados de una temporada estival by Juan Manuel Burgos is licensed under a Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional License.

Agradecimiento por la foto de portada: ©Deepak SOB – 2015

¿Queres activar tu huerta organica hogareña? Ananda Aiken te lo facilita!

En vísperas de fin de año solar estamos

Momento de revisar lo acontecido, de capitalizar aprendizajes, de descansar y de prepararnos para lo que sigue, visualizando e ir estableciendo las bases fértiles sobre las que nuestras ideas, proyectos y procesos irán desplegándose.

Y por supuesto, darle forma al sueño de tener tu huerta, satisfacer una parte de tus necesidades alimenticias, aprender en acción y compartir el disfrute del buen vivir, forman parte de esta aventura!

Si querés enterarte mas, mira el vídeo a continuación

Bienvenidas tus consultas al respecto. Juntos podemos darle forma a ese pedacito de terreno para que sea un maestro mas en tu vida, siendo el cambio que queremos ver en el mundo con acciones bien simples y contundentes.

Gracias por la confianza! gracias por acompañar! gracias por ayudar a difundir!

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